Zoeteaardappelfrietjes met yoghurtdip
Een smakelijk hapje dat je gemakkelijk kunt delen. Bij zoeteaardappelfrietjes met yoghurtdip spelen zoete aardappel en yoghurt de hoofdrol; komijn maakt de combinatie compleet.
◷ 40 minuten4 personenEigen keukenVegetarisch
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 1 el olijfolie
- Peper naar smaak
- 400 g zoete aardappel
- 100 g yoghurt
- 1 tl komijn
Zo maak je het
- Was groenten, verwarm de oven indien nodig en zet alle ingrediënten klaar.
- Schil zoete aardappel en snijd in dunne frieten. Meng met olie en komijn.
- Verdeel ruim op bakplaat en rooster circa 25 minuten op 210 °C, schep halverwege om. Serveer met yoghurt.
- Controleer of warme hapjes gaar zijn; laat ze iets afkoelen voordat je ze aanraakt.
- Verdeel de hapjes over vier kleine porties en serveer met eventuele dip.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.