Wittebonensalade met paprika
Een kleurrijke salade met verschillende smaken en structuren. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 15 minuten2 personenMediterraanPlantaardig
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 240 g witte bonen uit blik, uitgelekt
- 1 paprika
- Een halve komkommer
- 1 rode ui
- 1 el olijfolie
- 1 tl rodewijnazijn
- Zout en peper
Zo maak je het
- Spoel de bonen af en laat uitlekken.
- Snijd paprika en komkommer in kleine blokjes en de ui heel fijn.
- Klop olie en azijn met zout en peper door elkaar.
- Meng bonen en groenten met de dressing en laat 5 minuten intrekken.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.