Spaghetti met knoflook en rode peper
Een kleine ingrediëntenlijst met veel smaak. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 20 minuten2 personenItaliaansPlantaardig
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 200 g gedroogde pasta
- 2 tenen knoflook
- Een halve rode peper
- 10 g peterselie
- 2 el olijfolie
- Zout en peper
Zo maak je het
- Kook de pasta volgens de verpakking. Bewaar 100 ml kookwater voordat je afgiet.
- Snijd knoflook en peper heel fijn. Verwarm ze 2 minuten zachtjes in de olie; laat de knoflook niet bruin worden.
- Voeg 50 ml pastakookwater toe en roer. Hak de peterselie fijn en voeg toe nadat de pan van het vuur is.
- Schep de gare pasta door de saus. Voeg kookwater beetje bij beetje toe tot het geheel smeuïg is. Breng op smaak met zout en peper en serveer warm.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.