Snelle koolsla met appel en citroen
Een kleurrijke aanvulling op de maaltijd. Bij snelle koolsla met appel en citroen spelen witte kool en appel de hoofdrol; citroensap maakt de combinatie compleet.
◷ 25 minuten4 personenEigen keukenPlantaardig
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 2 el olijfolie
- Peper en zout
- 300 g witte kool
- 1 appel
- 1 el citroensap
Zo maak je het
- Was en bereid de groenten en zet overige ingrediënten klaar.
- Snijd witte kool fijn, rasp appel grof en houd een klein beetje schil voor kleur.
- Meng kool en appel met olie en citroensap, laat 5 minuten staan en schep opnieuw om.
- Schep de rauwe salade nog één keer voorzichtig om en proef de dressing.
- Verdeel over vier kleine bijgerechtporties en serveer.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.