Roerei met champignons en bieslook
Een eenvoudig ontbijt met een fijne combinatie van smaken. Bij roerei met champignons en bieslook spelen eieren en champignons de hoofdrol; bieslook maakt de combinatie compleet.
◷ 20 minuten2 personenEigen keukenVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 4 eieren
- 150 g champignons
- 10 g bieslook
Zo maak je het
- Was het fruit of de groenten indien aanwezig en zet de ingrediënten klaar.
- Snijd champignons in plakjes en hak bieslook. Klop de eieren los.
- Bak champignons gaar en goudbruin. Schenk eieren erbij en roer op matig vuur tot gestold; strooi bieslook erover.
- Maak de twee porties af met de topping of bijlage die op de ingrediëntenlijst staat.
- Serveer het ontbijt direct; zet eventuele zuivel tot het opdienen koel.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.