Quinoasalade met mango
Een kleurrijke salade met verschillende smaken en structuren. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 25 minuten2 personenWereldkeukenPlantaardig
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 150 g quinoa
- 1 mango
- Een halve komkommer
- 150 g edamame uit de diepvries
- 1 el olie
- 1 tl limoensap
- Zout
Zo maak je het
- Spoel en kook de quinoa volgens de verpakking. Kook de edamame volgens de eigen verpakking.
- Laat beide goed uitlekken. Snijd mango en komkommer in blokjes.
- Meng olie en limoensap met een snufje zout.
- Schep alles door elkaar en serveer lauwwarm of afgekoeld.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.