Quinoabowl met mais en avocado
Een goedgevulde bowl waarin granen, groenten en frisse dressing samenkomen. Bij quinoabowl met mais en avocado spelen quinoa en mais de hoofdrol; avocado maakt de combinatie compleet.
◷ 30 minuten2 personenWereldkeukenVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 1 el olijfolie
- 1 el citroensap
- Peper en zout
- 150 g quinoa
- 150 g mais
- 1 avocado
Zo maak je het
- Zet de granen, groenten en toppings klaar.
- Spoel quinoa, kook volgens de verpakking en laat uitdampen. Laat maïs uitlekken en snijd avocado in stukjes.
- Verdeel quinoa over twee kommen en schep maïs en avocado erop. Druppel er citroendressing over.
- Meng olijfolie, citroensap, peper en zout tot een frisse dressing.
- Verdeel de granen en overige ingrediënten in twee kommen en maak af met dressing.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.