Quesadilla met bonen en kaas
Een makkelijke lunch of lichte avondmaaltijd om zelf samen te stellen. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 25 minuten2 personenEigen keukenVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 4 wraps
- 240 g kidneybonen uit blik, uitgelekt
- 100 g geraspte kaas
- 1 paprika
- 1 el olie
- 1 tl komijn
Zo maak je het
- Snijd de paprika klein en bak 5 minuten in de olie. Voeg afgespoelde bonen en komijn toe en verwarm 3 minuten.
- Prak de bonen grof. Verdeel het mengsel en de kaas over de helft van elke wrap. Vouw dubbel.
- Bak de gevouwen wraps in een droge pan 2–3 minuten per kant op middelhoog vuur.
- Snijd in punten als de kaas gesmolten is.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.