Pita met courgette en tzatziki
Een handzaam broodgerecht met warme vulling en frisse accenten. Bij pita met courgette en tzatziki spelen courgette en tzatziki de hoofdrol; rode ui maakt de combinatie compleet.
◷ 25 minuten2 personenWereldkeukenVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 4 kleine wraps of pita’s
- 1 el olijfolie
- Peper en zout
- 1 courgette
- 150 g tzatziki
- 1 rode ui
Zo maak je het
- Leg wraps of pita’s klaar en was verse groenten.
- Snijd courgette in plakjes en rode ui in fijne ringen.
- Bak courgette 7 minuten goudbruin. Vul warme pita’s met courgette, rode ui en tzatziki.
- Controleer of de vulling gaar is; verwarm het broodje zo nodig nog kort volgens de verpakking.
- Vouw of vul de broodjes met de bereide ingrediënten en serveer direct.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.