Pasta met witte bonen en rozemarijn
Een volle tomatensaus met zachte witte bonen. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 25 minuten2 personenItaliaansPlantaardig
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 200 g gedroogde pasta
- 240 g witte bonen uit blik, uitgelekt
- 200 g tomatenblokjes
- 1 ui
- 1 tl gedroogde rozemarijn
- 2 el olijfolie
- Zout en peper
Zo maak je het
- Kook de pasta volgens de verpakking. Bewaar 100 ml kookwater voordat je afgiet.
- Snipper de ui en fruit 4 minuten in de olie. Spoel de bonen af.
- Voeg bonen, tomaat en rozemarijn toe. Laat 10 minuten pruttelen en druk een deel van de bonen fijn voor binding.
- Schep de gare pasta door de saus. Voeg kookwater beetje bij beetje toe tot het geheel smeuïg is. Breng op smaak met zout en peper en serveer warm.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.