Pasta met spinazie en roomkaas
Romige pasta zonder een ingewikkelde saus. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 20 minuten2 personenItaliaansVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 200 g gedroogde pasta
- 200 g spinazie
- 100 g naturel roomkaas
- 1 ui
- 2 el olijfolie
- Zout en peper
Zo maak je het
- Kook de pasta volgens de verpakking. Bewaar 100 ml kookwater voordat je afgiet.
- Snipper de ui en fruit 4 minuten in de olie. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken.
- Roer de roomkaas en 50 ml pastakookwater erdoor tot een gladde saus. Verwarm 2 minuten op laag vuur.
- Schep de gare pasta door de saus. Voeg kookwater beetje bij beetje toe tot het geheel smeuïg is. Breng op smaak met zout en peper en serveer warm.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.