Parelcouscous met tomaat en feta
Een toegankelijke maaltijd voor twee: parelcouscous met tomaat en feta. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 25 minuten2 personenMediterraanVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 150 g parelcouscous
- 250 g cherrytomaten
- 100 g feta
- 1 courgette
- 1 el olijfolie
- 1 tl oregano
- Peper
Zo maak je het
- Kook de parelcouscous volgens de verpakking.
- Snijd de courgette in kleine blokjes en halveer de tomaten. Bak de courgette 6 minuten in de olie.
- Voeg tomaten en oregano toe en bak 4 minuten mee.
- Schep de parelcouscous erdoor. Verkruimel de feta erover en breng op smaak met peper.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.