Ovenbietjes met aardappel en zachte kaas
Een ovengerecht met zachte groenten en een geurige, warme afwerking. Bij ovenbietjes met aardappel en zachte kaas spelen gekookte bieten en aardappelen de hoofdrol; zachte kaas maakt de combinatie compleet.
◷ 45 minuten2 personenEuropeesVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 2 el olijfolie
- 1 tl tijm
- Peper en zout
- 350 g gekookte bieten
- 350 g aardappelen
- 100 g zachte kaas
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 °C boven- en onderwarmte en zet een ovenschaal klaar.
- Snijd aardappelen in dunne plakjes en kook ze 8 minuten voor. Snijd gekookte bieten in parten.
- Verdeel aardappel en biet in de ovenschaal, rooster 20 minuten op 200 °C en verdeel de zachte kaas erover.
- Controleer met een vork of aardappelen en groenten gaar zijn; geef het gerecht eventueel enkele minuten extra oventijd.
- Verdeel over twee borden en laat hete kaas even afkoelen voor het serveren.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.