Orzo met spinazie en feta
Kleine pasta met een frisse, hartige groentemix. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 25 minuten2 personenItaliaansVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 200 g orzo
- 200 g spinazie
- 100 g feta
- 200 g cherrytomaten
- 2 el olijfolie
- Zout en peper
Zo maak je het
- Kook de pasta volgens de verpakking. Bewaar 100 ml kookwater voordat je afgiet.
- Halveer de tomaten en bak 5 minuten in de olie. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken.
- Verkruimel de feta. Schep de helft door de warme groenten en gebruik de rest bovenop.
- Schep de gare pasta door de saus. Voeg kookwater beetje bij beetje toe tot het geheel smeuïg is. Breng op smaak met zout en peper en serveer warm.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.