Linzensalade met wortel en feta
Een kleurrijke salade met verschillende smaken en structuren. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 15 minuten2 personenMediterraanVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 240 g linzen uit blik, uitgelekt
- 2 wortels
- 100 g feta
- 1 bosui
- 1 el olie
- 1 tl citroensap
- Peper
Zo maak je het
- Spoel de linzen af en laat goed uitlekken.
- Rasp de wortels grof en snijd de bosui in dunne ringen.
- Meng olie en citroensap met peper.
- Schep alles door elkaar en verkruimel de feta erover.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.