Kip met tomaat en basilicum
Een hartige kipmaaltijd met groenten en eenvoudige kruiden. Bij kip met tomaat en basilicum spelen cherrytomaten en basilicum de hoofdrol; pasta maakt de combinatie compleet.
◷ 35 minuten2 personenWereldkeukenVlees
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 250 g kipfilet
- 1 el olijfolie
- 1 ui
- Peper en zout
- 250 g cherrytomaten
- 10 g basilicum
- 150 g pasta
Zo maak je het
- Snijd de kipfilet in gelijke blokjes en was na contact met rauwe kip je handen en materiaal.
- Halveer cherrytomaten en kook pasta volgens de verpakking.
- Snipper de ui en verhit olijfolie in een koekenpan.
- Bak kip met ui, voeg tomaten toe en laat zacht worden. Schep met gaargekookte pasta om en strooi basilicum er vlak voor het serveren op.
- Controleer een kerntemperatuur van minimaal 75 °C in de kip en serveer met het bereide bijgerecht indien aanwezig.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.