Kip met sperziebonen en sesam
Een hartige kipmaaltijd met groenten en eenvoudige kruiden. Bij kip met sperziebonen en sesam spelen sperziebonen en sojasaus de hoofdrol; sesamzaad maakt de combinatie compleet.
◷ 35 minuten2 personenWereldkeukenVlees
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 250 g kipfilet
- 1 el olijfolie
- 1 ui
- Peper en zout
- 300 g sperziebonen
- 1 el sojasaus
- 1 tl sesamzaad
Zo maak je het
- Snijd de kipfilet in gelijke blokjes en was na contact met rauwe kip je handen en materiaal.
- Maak sperziebonen schoon en kook 7–9 minuten voor.
- Snipper de ui en verhit olijfolie in een koekenpan.
- Bak kip met ui goudbruin. Voeg gare sperziebonen en sojasaus toe, verwarm door en strooi sesamzaad erover.
- Controleer een kerntemperatuur van minimaal 75 °C in de kip en serveer met het bereide bijgerecht indien aanwezig.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.