Kip met geroosterde paprika en orzo
Een hartige kipmaaltijd met groenten en eenvoudige kruiden. Bij kip met geroosterde paprika en orzo spelen rode paprika’s en orzo de hoofdrol; oregano maakt de combinatie compleet.
◷ 35 minuten2 personenWereldkeukenVlees
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 250 g kipfilet
- 1 el olijfolie
- 1 ui
- Peper en zout
- 2 rode paprika’s
- 150 g orzo
- 1 tl oregano
Zo maak je het
- Snijd de kipfilet in gelijke blokjes en was na contact met rauwe kip je handen en materiaal.
- Snijd paprika’s in repen en kook orzo volgens de verpakking.
- Snipper de ui en verhit olijfolie in een koekenpan.
- Bak de kip met ui goudbruin, voeg paprika en oregano toe en bak tot de paprika zacht is. Schep door orzo.
- Controleer een kerntemperatuur van minimaal 75 °C in de kip en serveer met het bereide bijgerecht indien aanwezig.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.