Kalkoenballetjes in tomatensaus
Een toegankelijk gerecht met duidelijke gaarheidsstappen en gewone ingrediënten. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 35 minuten2 personenItaliaansVlees
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 250 g kalkoengehakt
- 2 el paneermeel
- 400 g tomatenblokjes
- 1 ui
- 150 g rijst
- 1 el olie
- 1 tl oregano
- Zout en peper
Zo maak je het
- Meng gehakt met paneermeel, zout en peper en vorm kleine balletjes van 2 cm. Snipper de ui.
- Bak de balletjes in olie rondom aan. Voeg ui toe en bak 3 minuten mee.
- Voeg tomaat en oregano toe en laat afgedekt 15–20 minuten zacht garen. Kook ondertussen de rijst volgens de verpakking.
- Controleer dat de balletjes in de kern minimaal 75 °C zijn. Serveer met de rijst.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.