Groentetosti met pesto
Een makkelijke lunch of lichte avondmaaltijd om zelf samen te stellen. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 20 minuten2 personenEigen keukenVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 4 boterhammen
- Een halve courgette
- 75 g geraspte kaas
- 2 el vegetarische pesto
- 1 tl olie
Zo maak je het
- Snijd de courgette in dunne plakjes en bak 4 minuten in de olie.
- Bestrijk twee boterhammen met pesto en verdeel courgette en kaas erover. Dek af met de overige boterhammen.
- Bak in een droge pan op middellaag vuur ongeveer 3 minuten per kant.
- Snijd door als de kaas gesmolten is en serveer warm.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.