Geroosterde bloemkool met paprikapoeder
Een kleurrijke aanvulling op de maaltijd. Bij geroosterde bloemkool met paprikapoeder spelen bloemkool en gerookt paprikapoeder de hoofdrol; citroensap maakt de combinatie compleet.
◷ 40 minuten4 personenEigen keukenPlantaardig
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 2 el olijfolie
- Peper en zout
- 500 g bloemkool
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- 1 el citroensap
Zo maak je het
- Was en bereid de groenten en zet overige ingrediënten klaar.
- Verwarm de oven op 210 °C. Snijd bloemkool in kleine roosjes.
- Meng bloemkool met olie en gerookt paprikapoeder, rooster 20–25 minuten goudbruin en maak af met citroensap.
- Proef en voeg zo nodig peper en zout toe.
- Verdeel over vier kleine bijgerechtporties en serveer.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.