Broodje ei met avocado
Een makkelijke lunch of lichte avondmaaltijd om zelf samen te stellen. Een eenvoudig KookBazen-recept met duidelijke stappen en ruimte voor je eigen smaak.
◷ 20 minuten2 personenEigen keukenVegetarisch
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 4 boterhammen
- 2 eieren
- 1 avocado
- 1 tomaat
- 1 tl citroensap
- Zout en peper
Zo maak je het
- Kook de eieren 9–10 minuten, laat schrikken en pel.
- Prak de avocado met citroensap, zout en peper. Snijd tomaat en ei in plakjes.
- Rooster de boterhammen naar wens.
- Besmeer met avocado en beleg met tomaat en ei.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.