Broccolini met citroen
Een kleurrijke aanvulling op de maaltijd. Bij broccolini met citroen spelen broccolini en citroen de hoofdrol; teen knoflook maakt de combinatie compleet.
◷ 25 minuten4 personenEigen keukenPlantaardig
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 2 el olijfolie
- Peper en zout
- 400 g broccolini
- 1 citroen
- 1 teen knoflook
Zo maak je het
- Was en bereid de groenten en zet overige ingrediënten klaar.
- Snijd harde uiteinden van broccolini en blancheer de stelen 3 minuten.
- Bak de broccolini met fijngehakte knoflook 4 minuten in olie; druppel citroensap erover.
- Proef en voeg zo nodig peper en zout toe.
- Verdeel over vier kleine bijgerechtporties en serveer.
Bereidingstijden zijn richtlijnen. Deze redactionele recepten zijn nog niet proefgekookt. Controleer productetiketten bij allergieën of andere voedingsrestricties.